తిరుమలగిరిలో హోటళ్లు, దాబాలపై ఆహార భద్రత అధికారుల దాడులు: పలు చోట్ల ఉల్లంఘనలు

సోమేశ్వర ఫ్యామిలీ దాబా/రెస్టారెంట్లో పరిశుభ్రత ప్రమాణాలు పాటించకపోవడంతో పాటు కృత్రిమ రంగులు ఉపయోగిస్తున్నట్లు అధికారులు గుర్తించారు. మిగిలిన ఆహారాన్ని మరుసటి రోజు మళ్లీ వేడి చేసి వినియోగదారులకు అందిస్తున్నట్లు, సంస్థకు అవసరమైన లైసెన్స్ లేదా నమోదు కూడా లేదని గుర్తించి, దాబాను సీజ్ చేశారు.

చెర్రీ బార్ అండ్ దాబాలోనూ కృత్రిమ రంగుల వినియోగం, అపరిశుభ్ర పరిస్థితులను గుర్తించిన అధికారులు మెరుగుదల నోటీసు జారీ చేశారు. నిర్వాహకులకు రూ.10 వేల జరిమానా విధించారు.

సురభి క్యాంటీన్ అండ్ హోటల్లో కాలం చెల్లిన ఉత్పత్తులతో పాటు పురుగులు పట్టిన బియ్యం, కందిపప్పును గుర్తించి, రూ.2 వేల జరిమానా విధించారు.

సునీత బార్ అండ్ రెస్టారెంట్లో కృత్రిమ రంగుల వినియోగంతో పాటు వాడిన వంట నూనెను పదేపదే ఉపయోగిస్తున్నట్లు అధికారులు గుర్తించారు. నూనెను పరీక్షించగా, విలువ 25 కంటే ఎక్కువగా ఉన్నట్లు తేలడంతో, అక్కడి అపరిశుభ్ర పరిస్థితుల కారణంగా రూ.2 వేల జరిమానా విధించారు.

హోటళ్లు, రెస్టారెంట్లు, కిరాణా దుకాణాల నిర్వాహకులు కొనుగోలు చేసే ప్రతి ఆహార పదార్థానికి సంతకం, ముద్ర, తేదీతో కూడిన సరైన బిల్లులను తప్పనిసరిగా నిర్వహించాలని అధికారులు సూచించారు. కాలం చెల్లిన ఆహార పదార్థాలకు రంగులు కలిపి, తాజాగా ఉన్నట్లు చూపించి వినియోగదారులను మోసం చేయవద్దని హెచ్చరించారు.

ప్రజలు కూడా ఆహారం కొనుగోలు చేసే సమయంలో నాణ్యత, పరిశుభ్రత, పదార్థాల తాజాదనాన్ని పరిశీలించాలని అధికారులు సూచించారు. ఈ తనిఖీలు భవిష్యత్తులోనూ కొనసాగుతాయని తెలిపారు.

తిరుమలగిరి పట్టణంలో హోటళ్లు, దాబాలు, రెస్టారెంట్లలో ఆహార భద్రత అధికారులు మంగళవారం ఆకస్మిక తనిఖీలు నిర్వహించారు. అపరిశుభ్రత, కృత్రిమ రంగులు, కాలం చెల్లిన ఆహార పదార్థాలు, వాడిన నూనెను పదేపదే వాడటం వంటి ఉల్లంఘనలను గుర్తించారు. సోమేశ్వర ఫ్యామిలీ దాబాను సీజ్ చేయగా, చెర్రీ బార్ అండ్ దాబాకు రూ.10 వేలు, సురభి క్యాంటీన్కు రూ.2 వేలు, సునీత బార్ అండ్ రెస్టారెంట్కు రూ.2 వేల జరిమానా విధించారు.